1年中用意できて栄養豊富なトマトジュース。
トマトジュースとカップめんのシーフードヌードルで作るペスカトーレ風と、トマトの裏ワザレシピをご紹介します。
夏バテだけでなく1年中重宝するトマトとトマトジュースで野菜不足を解消しましょう。
試したらとっても美味しかったので、たまに食べたくなります。
トマトジュースとカップラーメンで作るジャンクでペスカトーレ栄養たっぷりメシ
たまにジャンクなものを食べたくなる時ってありませんか?
そんな時にいかにヘルシーなジャンクを選ぶかがポイントな気がします。
そんな時の救世主。TVで紹介されていたので試してみたら美味しかったのでご紹介しますね。
~トマトジュースで作るペスカトーレ風シーフードヌードル~
テレビで紹介されていたものを作ってみました。
有吉弘行のダレトク!?「登山グルメ/大自然で食べたいヤバい料理!アウトドア・BBQグルメ」
カップラーメンのシーフード味をトマトジュースで作るペスカトーレ風です。
何故でしょうね、無性にジャンクなものを食べたくなる時ってやっぱりあります。
そんな時でも罪悪感無くいただけるのが、こちら。
〜トマトジュースでペスカトーレ風シーフードヌードル〜
- カップヌードルまたは、カップラーメン(シーフード味)
- トマトジュース100cc
- 水 230cc
- チューブにんにく少々
- 1・・トマトジュースと水を合わせて340cc、レンジでチンする
- 2・・カップ麺にチューブにんにくを少々加える
- 3・・上記で作ったトマトジュースを注ぎ3分待つ
- 4・・とっても美味しいペスカトーレ風麺の出来上がり~
、
ご注意 テレビでは、カップヌードルにアツアツのトマトジュースを注ぐと紹介していました。TVのレシピ通り、トマトジュースをそのまま規定の水の量340ccヤカンで沸騰させてカップヌードルに注いだのですが、濃すぎてドロドロでカップの中に入って行きませんでした。
結局入るだけアツアツのトマトジュースを注ぎ、お湯をチョロチョロ追加する事に。
そうこうしているうちに、カチカチのまま3分が過ぎ残念な結果に。
その後改良して、上記のレシピが完成しました。
また、ヤカンで沸騰させると沸騰する前にトマトジュースが焦げだしたので、ご自宅ではレンジでチンを強くお勧めします。
もう少しトロトロが良い方は、トマトジュースの配分を多めにしてみて下さいね。
めちゃウマです。
ポイントトマトジュースはレンジでチンがおすすめ若いトマトの裏技簡単レシピ
とっても硬くてすっぱいトマトってありますよね。
そんな時に美味しく食べられる裏ワザレシピのご紹介です。
先日北海道産のトマトを買ったら、まだ若くてカッチカチでした。
この裏ワザレシピを試したら、美味しく食べられました。
残念なトマトを美味しくする裏技レシピ
これはトマト農家さんでもメジャーな裏技だそうです。
- トマト中2個
- ポン酢しょうゆ1/2カップ
- 砂糖大さじ2〜3
トマトが熟し過ぎた時の簡単裏技レシピ
リコピン吸収率アップのトマトが熟し過ぎて早く食べたい時の簡単裏技レシピ です。
〜トマトチーズ焼き〜
トマトが だいぶ熟してきちゃった。
そんな時は、トマトを切ってスライスチーズとオリーブオイル(マヨネーズ)を乗せトースターで焼くだけ。
アツアツ美味しいトマトチーズ焼きの完成です。
リコピンは、熱を加えると吸収率アップします。
そして油も乳製品も一緒に摂るとリコピンの吸収率をあげてくれます。
- A・・トマト1個
- B・・とろけるスライスチーズ
- C・・マヨネーズまたはオリーブオイル 適量
- D・・塩コショウ 少々
トマトジュースとカップラーメンでペスカトーレ風とトマトの裏ワザレシピをご紹介まとめ
トマトジュースとカップラーメンでペスカトーレ風とトマトのレシピをご紹介の記事はいかがでしたでしょうか?
疲れた時の救世主のトマトとトマトジュース。
夏バテ解消に効くと言われていますが我が家では、1年中お世話になっています。
久々にジャンクなシーフードヌードルのペスカトーレ風が食べたくなってきました。
気になる方は試してみては?
美味しくてジャンクの中では、ヘルシー(?)でおすすめです。
最後までお読みいただきありがとうございました。